Detekovateľné perá sa používajú na minimalizáciu rizika kontaminácie potravinových výrobkov. V potravinárskom priemysle je jedným z najčastejších cudzích materiálov nájdených v potravinách kov. Perá alebo ich fragmenty môžu byť neúmyselne zavedené do potravinových výrobkov a stať sa nebezpečnými pre spotrebiteľov.

Aby sa zaistilo, že sa dodržiavajú prísne požiadavky na integritu výrobkov v potravinárskom priemysle, perá používané v týchto prostrediach musia byť bezpečné pre potraviny. To znamená, že bežné guľôčkové alebo plniace perá sú neprijateľné a namiesto nich sa musia používať detekovateľné perá. 

V prípade, že sa dokonca len jedno bežné pero alebo jeho časť stane kontaminantom v potravinárskej továrni, výrobky sa môžu stiahnuť alebo v najhoršom prípade môžu spotrebitelia dokonca požiť jedno alebo viac z týchto cudzích telies, čo predstavuje skutočnú hrozbu pre ich zdravie.

Aj pri použití detektorov kovov a röntgenových detektorov je veľmi nepravdepodobné, že by sa detekovali malé časti, napríklad pružina pera. Často sa robí nesprávny predpoklad, že tieto pružiny sú detekovateľné, pretože sú kovové. Avšak, keďže pružina je len jednoducho cievka z drôtu, ‘signál’, ktorý vysiela, nie je dostatočne výrazný a má veľmi zanedbateľnú šancu byť detekovaný.